Analysis of the environmental factors of Mezcal-type agave distillate case study “Producers of Agave and Mezcal S.P.R de R.L.” in Comonfort, Guanajuato, Mexico
DOI:
https://doi.org/10.18583/umr.v7i1.193Keywords:
Denominación de origen, mezcal artesanal, PESTEL, PORTER.Abstract
The objective was to analyze the environment of the mezcal-type agave distillate product developed by “Agave and Mezcal Producers S.P.R. of R.L.” PESTEL and PORTER techniques were used to show the business opportunity. The research is non-experimental, qualitative and mixed. The results show a product of excellent quality, high consumption and competitive price, but many factors revolve around obtaining the appellation of origin.
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