Buenas Prácticas de
Emprendimiento de
una Institución de
Educación Superior en
Celaya, Gto.
Good Entrepreneurship Practices of a
Higher Education Institution in
Celaya, Gto.
Patricia C. Troncoso,
Coordinadora de Posgrado,
UNITESBA,
patriciatroncoso@unitesba.edu.mx,
Eduardo Rojas,
Coordinador General de Desarrollo Estudiantil,
UNITESBA,
eduardorojas@unitesba.edu.mx,
Pablo Diosdado Estrada,
profesor investigador, ITC,
pablo.diosdado@itcelaya.edu.mx,
Tzili F. Hurtado Sánchez,
estudiante de la licenciatura en Mercadotecnia
Internacional, UNITESBA,
tzili72@hotmail.com
Resumen
Este estudio describe el proceso de fomento al
emprendedurismo en una Institución de Educa-
ción Superior (IES) de Celaya, Guanajuato. Se
destacan las buenas prácticas del proceso utili-
zado como: diseñar el contenido de una asigna-
tura en todas las carreas, con énfasis en el desa-
rrollo sostenible, incluir materias y actividades
que apoyan durante el currículo, difusión interna
y externa, y vinculación con el sector empresa-
rial y con el gobierno local.
Palabras Clave:
Emprendedurismo, Buenas prácticas, Desarro-
llo sostenible, Universidad, Vinculación empre-
sarial y educativa.
Abstract
This study describes the process of promoting
entrepreneurship in the Higher Education Insti-
tution (HEI) in Celaya, Guanajuato. Best prac-
tices of the process used as stands: design the
content of a subject in all Carreras to form, with
emphasis on sustainable development, including
supporting materials and activities throughout
the curriculum, internal and external dissemina-
tion, and link with industry business and local
government.
Keywords:
Entrepreneurship, Good Practices, Sustainable
Development, University, Linking business and
educational.
Introducción
Desarrollar la capacidad emprendedora en los
jóvenes es una de las tareas prioritarias de las
consigo, y también es uno de los objetivos de las
Instituciones de Educación Superior (IES) en el
contexto del mundo de hoy.
Como se sabe, la capacidad emprendedora no
se limita sólo al crear empresas, sino también
a generar en los jóvenes una forma de pensar y
actuar dirigida hacia el desarrollo económico, el
desarrollo de la localidad, para lograr un ade-
cuado uso de los recursos y respeto por la bio-
diversidad, todo ello conducido por la búsqueda
de una oportunidad de negocio dentro de una
gestión integral.
En este marco, la sustentabilidad se reconoce
que es un fenómeno complejo que involucra el
medio ambiente, la economía, la política y la
cultura. Por ello, se propone visualizar el em-
y propuestas hacia un planteamiento integrado
por: la sociedad civil, las instituciones educati-
vas, el sector empresarial y el gobierno. Se trata
de diseñar un nuevo modelo de desarrollo soste-
nible orientado por el respeto a la naturaleza y
la equidad social que deberá comenzar por sem
Universidad Politécnica de Guanajuato
66 Management Review Vol. 1 No. 1 No. de Reserva: 04-2014-08110025600-203 ISSB: 2007-977X 2016
DOI: https://doi.org/10.18583/umr.v1i1.12
Open Access bajo la licencia CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).
Recepción: 15 de Febrero del 2016 ; Aceptación: 14 de Marzo del 2016
Publicación: 29 de Abril del 2016
IES han movilizado una serie de recursos des-
tinados a la capacitación docente, elaboración
de programas adecuados, tutorías y en general
facilitar el acceso a los recursos necesarios para
desarrollar la competencia citada en los estu-
diantes.
Educación Ambiental
En los años 90 se formularon declaraciones en-
caminadas a formalizar acciones en pro de la
educación ambiental como lo fue la Declaración
de Talloires, la creación de la Asociación Uni-
versity Leaders for a Sustainable Future, la Ce-
lebración de la Cumbre de la Tierra en Río de Ja-
neiro en 1992, entre otras, en donde se reconoce
del papel de la educación, y en particular de las
IES, para contribuir a la solución de los proble-
mas mundiales que afectan el medio ambiente y
encaminar los esfuerzos a la construcción de un
desarrollo sostenible (Vilches, 2012)
Desde esta perspectiva, el sistema educativo se
ha abocado a exploran cómo llevar a cabo la
sensibilización ambiental, la educación para la
conservación, la enseñanza de valores ambien-
tales y el desarrollo de hábitos, compromisos y
competencias ambientales (Vilches, 2012). El
objetivo es iniciar un clima de implicación en
los estudiantes.
Este proceso educativo, para involucrar los as-
pectos citados, se propone de una manera holís-
tica, para visualizar cómo el alumno interactuará
con los demás en su vida, directa o indirecta-
mente.
Un primer paso es la capacitación del docente,
quien será el encargado de promover la soste-
nibilidad durante la formación de pre grado y
onaiditoc recaheuq us ne riulcni árebed ,odarg
conocimientos, valores y criterios de sostenibi-
lidad aspectos esenciales en la formación de la
comunidad educativa en general.
Cabe señalar que la educación ambiental en el
de sostenibilidad en el temario de las distintas
materias. Implica además una serie de cambios
en la concepción del proceso enseñanza – apren-
dizaje – evaluación.
Estos cambios deberían de considerar: a) modi-
conocimientos por otras orientadas al aprendiza-
que favorezcan la participación de los estudian-
tes en la construcción de los conocimientos, b)
valorar el trabajo de los alumnos con matrices o
rúbricas, c)incorporar asignaturas transversales
en todas las carreras para desarrollar las compe-
tencias pertinentes, d) elaborar proyectos inter-
disciplinares, y e) crear foros de discusión.
Estas acciones buscarán generar actitudes y
comportamientos responsables que preparen a
los jóvenes para la toma de decisiones dirigidas
al logro de un desarrollo cultural, plural y física-
mente sostenible en donde se entienda la inter-
dependencia mundial como un proyecto plural,
democrático y solidario (Delors, 1996) .
Un obstáculo para lograr el involucramiento
de los estudiantes y de la sociedad en la cons-
trucción de un futuro sostenible es no limitar
las propuestas educativas a conceptos y teorías,
sino además ejecutarlas en la realidad cotidia-
na con lo cual se estará renovando la educación
futuro global.
Finalmente, en el sitio web que la Organización
de Estados Iberoamericanos para la Educación,
la Ciencia y la Cultura existe información que
muestra acciones concretas de cómo es posible
contribuir con la educación ambiental como ciu-
dadanos y educadores (OEIS, 2014)
A continuación se explica el caso de estudio.
Métodos
El método de investigación que se utilizó fue el
leyes que siguen los hechos y las ideas. Como
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se sabe existen dos paradigmas diferentes con
carácter cuantitativo y la fenomenología que es
cualitativa, en este sentido el presente estudio
cumple con las características cualitativas y bus-
ca no solo reunir hechos y medir, sino apreciar
la gente tiene de su experiencia.
La investigación es de tipo descriptiva, cualitati-
va, con enfoque de estudio de caso (Yin, 1998),
la unidad de análisis es la Universidad UNITES-
BA de Celaya, Guanajuato.
En ella se plantea una generalización analítica,
no estadística, en donde la propuesta teórica es
un modelo con el que se comparan los hallazgos
empíricos del caso de estudio. Este método per-
mite observar los procesos del emprendimiento
en UNITESBA.
El objetivo fue describir el proceso de fomento
al emprendedurismo en UNITESBA, para des-
que permitan implementar mejoras al proceso.
Resultados
Caso de estudio: UNITESBA, una IES ubicada
en Celaya, Guanajuato.
El Instituto de Estudios Superiores del Bajío
(ITESBA) se fundó en 1983 con la visión de ser
una de las mejores instituciones educativas de la
región y ofrece educación de calidad.
ITESBA comenzó con servicios educativos a ni-
vel Medio Superior y Técnico en Turismo desde
entonces se ha caracterizado por un espíritu de
innovación y de cambio que ha favorecido en
propuestas educativas, logros académicos, nue-
-
mas, y sobre todo en el fortalecimiento y conso-
lidación de un espacio de enseñanza alterno en
Celaya, Guanajuato.
Las carreras con que cuenta se caracterizan por
su dinamismo interno, presencia social y por la
actualidad de sus conocimientos que han marca-
do la pauta en cuanto a la apertura de diferentes
espacios educativos en la región y en la implan-
La producción académica del nivel superior,
como lo son las investigaciones, ensayos, pro-
yectos de desarrollo, trabajos terminales, tesis,
cursos, diplomados y videos, muestran un carác-
ter inter y multidisciplinario tal que sus alcances
sobrepasan el ámbito regional, ganando concur-
sos y obteniendo premios nacionales por parte
de la Secretaría de Turismo.
ITESBA en sus 31 años ha ampliado sus servi-
cios ofreciendo otros niveles educativos y ac-
tualmente, cuenta con dos espacios educativos
ITESBA Colegio, que ofrece: Primaria, Secun-
daria y Preparatoria.
El segundo campus ubicado en San José de
Guanajuato denominado: UNITESBA, Univer-
sidad, ofrece: Siete licenciaturas escolarizadas,
Siete licenciaturas semi-escolarizadas. Adicio-
nalmente, el área de Posgrado oferta Maestría
y Doctorado en Alta Dirección (UNITESBA,
2014).
La misión de la institución es formar profesio-
nista competentes capaces de construir un mun-
do mejor (UNITESBA, 2014), en ese sentido y
con relación al fomento del emprendedurismo,
en la institución se imparte la materia de em-
prendeduria en todo los programas y busca con-
tribuir a la formación de emprendedores quienes
en el futuro podrán desarrollar una actividad
económica de manera independiente o dentro de
una organización y con ello aportar al mejora-
miento de la calidad de vida de la localidad.
En licenciatura, desde hace cuatro años todos
los alumnos de los 14 programas de pre-gra-
do en ambas modalidades toman entre quinto
y séptimo semestre de su carrera la materia de
emprendeduria, la cual consta de cuatro unida-
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negocio, b) se desarrolla una propuesta de valor,
c) se lleva a cabo un análisis de la empresa y
del entorno, d) se hace el estudio de mercado y
plan de negocio.
Los alumnos desarrollan todo los necesario para
mostrar en un stand su propuesta y con ello par-
ticipan en una feria dentro de las instalaciones
de la Universidad en donde cada emprendedor
expone su oferta a sus compañeros de otros se-
mestres, docentes, personal administrativo e in-
vitados de organizaciones públicas y privadas
del municipio que valoran la exposición a través
de un sondeo de opinión y encuestas.
Simultáneamente se lleva a cabo un concurso en
donde un grupo de evaluadores –miembros del
sector empresarial y organismos públicos- ca-
premian las tres mejores propuestas e ideas de
negocio.
La Feria incluye actividades de entretenimiento
con un concierto de rock y actividades cultura-
les como conferencias de invitados.
En el área de Posgrado se desarrolla el potencial
del espíritu emprendedor con la realización de
proyectos, ensayos y desarrollo de modelos de
negocio que se presentan como aplicación del
conocimiento en diferentes materias o como una
de las opciones para desarrollar la investigación
de grado.
A continuación se muestra un esquema del mo-
delo que se ha desarrollado en la Institución ob-
jeto de estudio en torno al fomento de la activi-
dad emprendedora:
Figura 1: Modelo UNITESBA de fomento al
emprendedurismo en pre grado.
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El modelo consta de cuatro etapas y al centro
se encuentra la Institución, la Misión: “ For-
mar profesionales competentes que contribuyan
al desarrollo sostenible, a través de un modelo
educativo integral … seres humanos capaces de
construir un mundo mejor” (UNITESBA, 2014)
Modelo Educativo Institucional que se basa en
tres ejes: Aprehensión del Conocimiento, Desa-
rrollo de Habilidades y Competencias, y Forma-
ción de Valores y Actitudes. La descripción de
Uno. La sensibilización a la comunidad univer-
sitaria comienza por explicar los objetivos, y es-
trategias ya que esta competencia es uno de los
rasgo de egreso que caracterizan a la institución.
Se trata de una cultura institucional que motiva
las iniciativas emprendedoras desde diferentes
áreas, programas de materia y actividades den-
tro y fuera de la Universidad.
Se da capacitación al docente que impartirá la
materia, quien además debe ser competente y
los lineamientos y criterios de la institución.
Los coordinadores de las diferentes licenciatu-
ras están enterados y apoyan a sus alumnos que
participan.
Adicionalmente, los coordinadores de las licen-
ciaturas y de Posgrado apoyan los proyectos de
tesis sobre modelos de negocio, los cuales están
-
mientos correspondientes al rubro titulación de
cada nivel.
La Coordinación de Desarrollo Estudiantil fo-
menta la participación activa del alumnado y la
vinculación con los sectores empresariales y del
gobierno local, particularmente del área de De-
sarrollo Económico.
Dos. Durante un semestre se desarrolla la ma-
teria de emprendedurismo la cual consiste en un
taller en donde el alumno guiado por el docente
desarrolla toda una propuesta de valor, cabe des-
tacar que entre las preocupaciones a remarcar
están: el aspecto ecológico, el cuidado del me-
dio ambiente y la disminución del impacto ne-
gativo sobre los recursos, este último es uno de
los aspectos centrales que el trabajo debe mos-
trar explícitamente. Una vez concluido se pre-
senta en un plan de negocio y el o los alumnos
se organizan para exponer su idea o negocio en
la feria universitaria.
Tabla 1: Esquema del desarrollo de la asigna-
tura de emprendeduria.
Elaboración propia, 2014
Universidad Materia Profesor Alumno
-Objetivos Institucio-
nales.
Emprendedurismo *Rol de guía. Desarrollo las habilidades
durante el curso ejecutando el
proyecto en todas sus etapas.
-Plan Estratégico. *Explica los principa-
les conceptos y teorías.
Hace una investigación de
mercados.
relevantes.
Elabora el plan de negocio.
-Programa de Estudio *Motiva a los alumnos
durante el curso.
Se presenta en la Feria con su
proyecto.
-Seguimiento *Evalúa con una rúbi-
ca.
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Simultáneamente alumnos de diferentes carre-
ras y semestres participan en la organización de
la Feria, lo cual implica coordinación en la co-
munidad universitaria.
Tres. Difusión interna y externa. Al interior de
la Universidad se lleva a cabo la Feria en el mes
de mayo en el patio principal. Para ello, un gru-
po de alumnos se hace cargo de la comunicación
ed ortsiger ,airotacovnoc al ed nóisufid ,anretni
los participantes, invitar a patrocinadores y eva-
luadores, compra de obsequios y premios, orga-
nización del concurso y la premiación, entrega
de preseas y evaluación del evento con encues-
tas de opinión.
Todos los participantes en la feria reciben un re-
conocimiento.
La difusión interna se da a través de posters,
redes sociales y hacia el exterior en los medios
masivos de comunicación locales, por los in-
vitados y redes sociales tales como Facebook y
Twitter.
Cuatro. Las lecciones aprendidas y la oportu-
nidad de rescatar las mejores prácticas se efec-
tuar al concluir el evento con la coevaluación
del cumplimiento de los objetivos de la mate-
ria, las propuestas de negocios expuestas por los
alumnos, las ideas de negocios que concursaron
y en general de la valoración del evento en su to-
talidad. Esta coevaluación implica la capacidad
y disposición de evaluar y ser evaluado por los
compañeros.
Un aspecto relevante de esta institución es que
durante el currículo de licenciatura además de
la asignatura de emprendedurismo se imparten
otras materias de apoyo, y en el caso de posgra-
do también hay materias de apoyo, las tablas 2,
3 y 4 muestran los programas escolarizados que
actualmente ofrece la institución, la ubicación
de la asignatura de emprendedurismo, el número
de materias de apoyo que se tiene en cada espe-
esta actividad.
Tabla 2: Programas escolarizados que imparten
emprendedores y asignaturas que apoyan.
Elaboración propia, 2014
Programas escolariza-
dos
Asignatura de Em-
prendedurismo
Números de ma-
terias de apoyo
durante el progra-
ma curricular
Nombre de algunas de las mate-
rias de apoyo durante el progra-
ma curricular, listado general.
Licenciatura en Admi-
nistración Turística
En sexto semestre 9 Administración, Contabilidad,
Costos, Relaciones Humanas,
Finanzas, Cultura de Calidad,
Mercadotecnia, Proyectos de
Inversión, Desarrollo Gerencial,
Derecho Mercantil, Derecho Ad-
ministrativo, Desarrollo Geren-
cial, Taller de Diseño Digital.
Licenciatura en Dere-
cho
3
Licenciatura en Gastro-
nomia
9
Licenciatura en Nego-
cios Internacionales
9
Licenciatura en Fisio-
terapia
2
Licenciatura en Inge-
niería Industrial
7
Licenciatura en Inge-
níeria Civil
En quinto semestre 4
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Tabla 3: Programas semi-escolarizados que
imparten emprendedores y asignaturas que
apoyan.
Elaboración propia, 2014
Programas semi-esco-
larizados
Asignatura de Empren-
dedurismo
Número de materias
de apoyo durante el
programa curricular
Nombre de las materias
de apoyo durante el
programa curricular
Licenciatura en Admin-
sitración Deportiva
En séptimo semestre 6 Administración, Con-
tabilidad, Costos,
Relaciones Humanas,
Finanzas, Cultura de
Calidad, Mercado-
tecnia, Proyectos de
Inversión, Desarrollo
Gerencial, Derecho
Mercantil, Derecho
Administrativo, Desa-
rrollo Gerencial
Licenciatura en Admi-
nistración y Negocios
18
Licenciatura en Conta-
duría Pública y Finan-
zas
En quinto semestre 18
Licenciatura en Dere-
cho
En séptimo semestre 3
Licenciatura en Peda-
gogía
5
Licenciatura en Ventas 22
Licenciatura en Inge-
nieria Industrial
7
Tabla 4: Programas de Posgrado que contri-
buyen a la formación de emprendedores.
Elaboración propia, 2014
Programas de Postgra-
do
Asignatura Contribu-
yen a la Formación de
Emprendedores
Número de Materias
de Apoyo Durante el
Programa Curricular
Nombre de las Mate-
rias de Apoyo Durante
el Programa Curricular
Maestria en Alta Direc-
ción
Proyectos de Inversión 7 Adminsitración, Eco-
nomía, Finanzas,
Mercadotecnia, Desa-
rrollo Organizacional,
Desarrollo de Habili-
dades Gerenciales, Alta
Dirección
Doctorado en Alta
Dirección
Gerencia de Proyectos 5 Organizaciones Com-
petitivas, Finanzas
Corportaivas e Inter-
nacionales, Empresas
Evolutivas, Negocios
Globales, Desarrollo
Gerencial
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Promoción de la Cultura Empren-
dedora
La Universidad llevó a cabo la primer Feria de
negocios denominada: Inn Business en mayo de
2012 con la participación de 19 proyectos de las
licenciaturas de ambas modalidades. El nombre
de la feria surge como una combinación de las
palabras “Innovation” y “Business”, que signi-
logotipo que diseñaron los alumnos organizado-
res del evento es el que se muestra en la Figura
2.
Figura 2 Logotipo Feria Inn Business, 2012.
Elaboración: alumnos de Mercadotecnia In-
ternacional de UNITESBA.
La segunda feria se desarrolló el 22 de mayo del
2013, participaron 20 equipos de las diferentes
licenciaturas e ingenierías de las dos modalida-
des, se contó con la participación de un jurado
-
to empresarial, además de actividades culturales
durante el evento tales como: un grupo de baile,
una banda de rock y estands de comida.
La sensibilización de este primer ensayo comen-
zó desde el 2011 en donde un grupo de alum-
nos de mercadotecnia internacional motivaron
la exposición de los proyectos generados en un
gran evento, con la participación de invitados de
las cámaras de comercio de la localidad como
evaluadores, además de las autoridades de la
Universidad y jóvenes de preparatoria y bachi-
llerato.
El 21 de mayo del 2014 se realizó la tercera feria
ahora denominada “Eco Business”, nombre que
surge de la incipiente comprensión de la inter-
dependencia de los estudiantes con su entorno
social, cultural, económica y política.
Los alumnos de sexto semestre de la licencia-
tura en Mercadotecnia Internacional fueron los
encargados de organizar la feria y diseñar el lo-
Figura 3: Logotipo Eco Business, 2014
Elaboración: alumnos de sexto semestre de
Mercadotecnia Internacional de UNITESBA,
2014
En 2014, participaron 38 proyectos divididos en
tres categorías, lo cual se muestra en la Tabla 5.
Tabla 5: Número de proyectos de la Feria
Eco-Business y categoría
Elaboración propia, 2014
El número de proyectos se incrementó en un
doscientos por ciento, y las categorías para par-
ticipar se duplicaron. La relación de todos los
proyectos que se presentaron se muestra en la
tabla 6.
Categoría del Proyecto Número
Plan de Negocios 19
Idea de Negocio 11
Inn Business Junior 8
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Tabla 6: Nombre de los proyectos participan-
tes por categoría en Eco Business, 2014
Elaboración propia, 2014
Lecciones Aprendidas
Entre las lecciones aprendidas de este ejercicio
de coevaluación entre los involucrados en el de-
sarrollo del evento están:
Para los estudiantes las acciones de mejora que
se admitieron fueron: a) en el desarrollo de la fe-
ria mejorar la comunicación entre los miembros
del equipo organizador, b) iniciar la difusión y
registro de participantes con mayor anticipa-
ción, c) explicar con claridad a los evaluadores
Núm Categorías 2014
Plan de Negocios Idea de Negocio Inn Business Junior
1 Pulpifruit (Admón y Nego-
cios)
Ride Shoes (Derecho-Ves-
pertino)
SENIOR GYM (ITESBA)
2 Miel de Maguey (Admón y
Negocios)
BIBIDRINK (Derecho-Ves-
pertino)
ECOCAN (ITESBA)
3 Green Garden (Admón y
Negocios)
Cenimento Difrara (Dere-
cho-Vespertino)
ECOSTAR (ITESBA)
4 Treasure (Ing. Indus-
trial-Vespertino)
ECO-BAG (Derecho-Ves-
pertino)
Dessins de la Mascotte
(ITESBA
5 Shirtland (Ing. Indus-
trial-Vespertino)
Estefania Patiño (Dere-
cho-Vespertino)
BYE-NIZ (ITESBA)
6 La Artesana (Negocios
Internacionales)
ECOTAPA WC (Dere-
cho-SUA)
The Cupcake House (ITES-
BA)
7 Miel de Agave (Negocios
Internacionales)
-
cho-SUA)
8 IGAT (Turismo) Soluciones Integrales (Dere-
cho-SUA)
9 NECU (Turismo) SPRAY DENTE (Dere-
cho-SUA)
10 Business Time (Turismo) Think Green (Admón. Y
Negocios-SUA)
11 BIO-ENERGY (Ing. Auto-
motriz)
12 AIR CAT (Ing. Automotriz)
13 3 GRAVIB (Gastronomía)
14 Passion (Gastronomía)
15 Salchicha de Cordero (Gas-
tronomía)
16 Diuriline (Gastronomía)
17 Biker Burn (Gastronomía)
18 Real de Celaya (Gastrono-
mía)
19
una casa autosustentable
(Ing. Civil)
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como registrar la valoración de cada equipo en
-
miento del evento o conseguir patrocinios, y e)
rediseñar la encuesta de opinión para evaluar el
evento.
Para el docente las acciones de mejora que se
reconocieron, en la ejecución de la materia de
emprendedurismo, son enfoque a) en el traba-
jo cooperativo para que los alumnos aprendan a
convivir con estudiantes de diferentes carreras
y respetar la individualidad de cada uno, b) en
construir el aprendizaje y la responsabilidad de
cada estudiante considerando como base el de-
sarrollo sostenible, c) robustecer las siguientes
cualidades psicológicas: aceptación de la incer-
coraje de cada participante, conocimiento, aun-
que sea incipiente de las reglas del mercado y no
solamente a través de la teoría.
Para la Universidad las acciones de mejora que
se ubicaron fueron: brindar apoyo a través de la
asesoría de las autoridades y el docente, colabo-
rando con la publicidad y la relación de contac-
tos.
A pesar de que los resultados fueron satisfacto-
rios se reconoce que aún queda mucho camino
por recorrer para la Universidad para lograr una
comunidad universitaria. Las acciones desarro-
lladas actualmente desde la universidad resultan
En cuento a la difusión interna, como
se puede observar en cada emisión del
-
tivamente en:
1) la sensibilización hacia la comunidad
universitaria;
2) el desarrollo del espíritu emprende-
dor inculcado en la materia de empren-
dedurismo;
3) la promoción de la cultura empren-
dedora al interior de la institución con
la Feria y al exterior a través de los me-
dios de comunicación y redes sociales,
4) generación de lecciones aprendidas y
búsqueda de las buenas prácticas que se
replicarán para la siguiente emisión.
El proceso de mejora continua que se ha desa-
rrollado a la fecha se muestra como resumen en
la tabla 7.
Tabla 7: Mejora incremental de la Feria de
negocios de licenciatura
Elaboración propia, 2014
Aspecto 2011 2012 2013 2014
Sensibilización Conciencia y motivación para la construcción del espíritu
emprendedor.
El desarrollo sosteni-
ble como base de la
conciencia y moti-
vación del espíritu
emprendedor
Desarrollo del
espíritu empre-
sarial
Docentes imparten la materia de Emprendeduría.
Alumnos desarrollan su plan de negocio.
Autoridades de la Universidad apoya con recursos.
Promoción
de la cultura
emprendedora
interna
Difusión entre
alumnos
Difusión a toda la
comunidad univer-
sitaria Feria Inn
Business
Feria Inn Business Feria Eco Business
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Aspecto 2011 2012 2013 2014
Promoción
de la cultura
emprendedora
externa
Medios de comuni-
cación masiva local.
Medios de comu-
nicación masica
locales y una red
social. Invitados
del sector empresa-
rial y del gobierno
local, y alumnos
de preparatoria y
bachillerato como
espectadores.
Medios de comunica-
ción masiva locales,
dos redes sociales y
posters.
Invitados del sector
empresarial y del go-
bierno local, y alum-
nos de preparatoria
y bachillerato como
participantes activos.
Buenas prác-
ticas
Difundir los
proyectos de
los alumnos
Desarrollar una feria
con toda la comuni-
dad universitaria.
Primera feria de
negocios.
Segunda feria de
negocios con un tema
y mayor organiza-
ción: Reglamento de
participantes.
Conclusiones
Para la institución objeto de estudio, el proceso
de cuatro etapas (ver Figuera 1) para promover
el espíritu empresarial ha motivado, en la co-
que ha permitido rescatado una serie de buenas
prácticas a partir de las cuales es posible re de-
-
En la sensibilización, (ver tabla 7) ésta inició en-
focada al espíritu empresarial de los alumnos de
cada grupo para multiplicándose hasta involu-
crar a toda la comunidad universitaria no solo en
la promoción del potencial emprendedor sino en
la implicación de cada miembro en el desarrollo
sostenible como uno de los ejes de la Misión de
la institución.
En el desarrollo de la materia de emprendedu-
rismo, se constató que en los estudiantes ha de-
tonado el potencial empresarial que tiene como
base considerar el desarrollo sostenible, en al-
guna medida, en cada plan de negocio o idea de
negocios que se presente. A ello contribuyen las
materias de apoyo que el modelo educativo pro-
pone (ver tablas 2 y 3).
En el proceso de difusión dentro y fuera de la
institución se mostró (ver tabla 7) la mejora in-
cremental a) en el aspecto interno, el desarrollo
de dos ferias de negocios, como una forma de
sensibilizar y motivar el espíritu empresarial en
los alumnos de licenciatura, mejoro el proceso
de promoción del desarrollo empresarial en la
comunidad universitaria, y b) en el aspecto ex-
terno la difusión se multiplicó.
En las lecciones aprendidas, una de las más des-
tacables, fue el proceso de coevaluación que ha
de evaluar y ser evaluado por los compañeros
en igualdad de circunstancias, este es un cambio
cultural al que se suma la implicación de toda
la comunidad universitaria en el desarrollo sos-
tenible como un actividad cotidiana y no solo
como un concepto.
La institución, objeto de estudio, demuestra ser
entorno social y económico, y busca formas de
adaptarse a los cambios que demanda la globali-
zación y el desarrollo sustentable.
Propuestas
Además de los hallazgos de este caso de estudio,
se recomienda a las IES construir un enfoque in-
tegral en el desarrollo del potencial emprende-
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brar la idea en los educandos.
Esta tarea, como ya lo dijo María Novo, no es
una meta a la que hay que llegar sino una forma
de viajar (Novo, 2006).
En este trayecto académico, se observa que uno
más de los retos que tiene frente a si la educa-
ción, en el marco del siglo XXI, es el desafío
ecológico y el social. Ya que la educación se
ha concebido como una práctica transformadora
en donde el aprendizaje cooperativo y creativo
puede ser el motor que impulse al ser humano
desde una perspectiva amplia (Díaz, 2011).
Esta inquietud no es nueva pero se puso de ma-
General de las Naciones Unidas (ONU, 2014)
en donde se declaró “el decenio de la educa-
ción para el desarrollo sostenible, 2005 – 2014”
como un periodo de tiempo dedicado a la educa-
ción ambiental enfocado hacia el desarrollo sos-
tenible, a esta resolución se sumó la Organiza-
ción de las Naciones Unidad para la Educación,
la Ciencia y la Cultura (UNESCO, 2014) y el
Programa de las Naciones Unidad para Medio
Ambiente (PNUMA, 2014).
En México, el gobierno federal formalizó el
“compromiso nacional por la década de la edu-
cación para el desarrollo sustentable” (Semar-
nat, 2005). Con lo cual se acepta la relevancia
del tema en el mundo contemporáneo.
Las IES comprometidas con los retos y proble-
mas del planeta han abordado el asunto con te-
mas tales como: los relacionados con la mejora
del medio ambiente, la solidaridad social y la
construcción de un futuro sostenible. La forma-
ción de emprendedores universitarios también
es un espacio para implicar al alumnado y tratar
de hacer coexistir la perspectiva de la sustenta-
bilidad y el crecimiento económico, que parecen
ser dos ideas antagónicas.
A continuación se presenta cómo se ha plantea-
do la formación de emprendedores en las uni-
versidades, cómo se ha abordado la educación
estudio y los resultados conseguidos.
Formación de Emprendedores en
las IES
La formación de emprendedores, desde las uni-
versidades, es una función académica cada día
más valorada. Desde la década de los años 90 se
ha convertido en uno de los objetivos de la edu-
cación a nivel superior en Europa, Japón, Cana-
dá, Estados Unidos y México (Angelelli, 2005).
El marcado interés radica en que las IES además
de formar profesionistas pueden desempeñar
un papel destacado en la formación de empren-
dedores y con ello contribuir al desarrollo eco-
nómico y social, a nivel territorial, municipal,
estatal y nacional. Estos emprendedores pueden
robustecer el tejido económico y social de su lo-
calidad.
Se acepta que las principales actividades de las
IES son la docencia, la investigación y la exten-
sión, la cuales se realizan de manera, general-
mente, separada y especializada. Sin embargo
para la formación de emprendedores se requiere
de una mayor integración entre ellas para apoyar
las actividades de emprendimiento de la IES.
Organismos como el Global Entrepreneurship
Monitor (GEM, 2014) mencionan que el espíri-
tu emprendedor es fundamental para el desarro-
llo económico y el bienestar de la sociedad, al
crear puestos de trabajo, impulsar la innovación,
la competencia y aumentar la productividad.
En este escenario, la promoción del espíritu
emprendedor, en México, es parte de los planes
de estudio de las IES públicas y privadas desde
hace más de dos décadas, quienes en diferente
medida, se han encaminado a motivar un cam-
bio cultural y a formar alumnos para emprender.
Un ejemplo destacable es el Instituto de Estu-
dios Superiores de Monterrey que desde sus orí-
genes se planteó ese desafío (ITESM, 2014).
Para lograr la formación de emprendedores, las
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tentabilidad y conciencia del entorno con indi-
cadores muy puntuales, priorizar la creatividad
e innovación, así como el aspecto ético-valoral
que muestre un impacto social explícito.
Programar un ciclo de conferencias, una vez al
año, con empresarios reconocidos a nivel esta-
tal, regional y local, así como con profesionistas
con experiencia como emprendedores dentro de
las organizaciones.
Ofrecer un paquete de servicios que incluya ase-
sorías especializadas y seguimiento individual
en el proceso de iniciar un negocio, en los requi-
sitos y en la orientación de la idea de negocio.
Fomentar el aprendizaje cooperativo que permi-
ta la integración de proyectos multidisciplina-
rios de alumnos de diferentes licenciaturas.
Finalmente se propone institucionalizar el pro-
ceso de desarrollo del potencial emprendedor,
formular estrategias y políticas, en un manual
que asegure la calidad y enuncie los recursos
humanos y materiales que se requieren.
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Datos de los Autores:
Patricia C. Troncoso Colín, Maestría en Admi-
nistración por la UVM, doctorante en Alta Di-
rección por UNITESBA, Coordinadora de Pos-
grado, teléfono: 01 (461) 168 91 21 Ext. 109,
Camino a San José de Guanajuato Núm. 903
(Km. 4.3), Celaya, Gto. C.P. 38110, correo elec-
trónico: patriciatroncoso@unitesba.edu.mx.
Eduardo Rojas Ramírez, Maestro en Ciencias
por el ITC, doctorante en Alta Dirección por
UNITESBA, Coordinador General de Desarro-
llo Estudiantil, teléfono: 01 (461) 168 91 21 Ext.
108, Camino a San José de Guanajuato Núm.
903 (Km. 4.3), Celaya, Gto., C.P. 38110, correo
electrónico: eduardorojas@unitesba.edu.mx .
Pablo Diosdado Estrada, Doctor en Administra-
ción por la UNAM, Investigador y docente del
ITC, teléfono: 01 (461) 61 77 770 ext.2201, Av.
Garcia Cubas 1200, Fovissste, C.P. 38010 Ce-
laya, Gto., correo electrónico: pablo.diosdado@
itcelaya.edu.mx
Tzili Hurtado Sánchez, estudiante de la licencia-
tura en Mercadotecnia Internacional, teléfono:
01 (461) 168 91 21 Ext. 109, Camino a San José
de Guanajuato Núm. 903 (Km. 4.3), Celaya,
Gto. C.P. 38110, correo electrónico: tzili72@
hotmail.com.
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Copyright (c) 2016 Patricia C. Troncoso, Eduardo Rojas, Pablo Diosdado Estrada y Tzili F. Hurtado Sánchez
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